شوربه البروكلي بالكريمه. طريقه عمل شوربه البروكلي الكريمي broccoli soup شغف الطهي
الكميه: 4 اشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي : 25 دقيقه
المكونات:
500جم بروكلي
1 بصله
2 فص ثوم
ممكن نحط عودين كرفس
300 جم كريمه طهي
40 جم زبده
ملح
فلفل ابيض
زيت زيتون
شوربه فراخ
طريقه التحضير:
-نفرم البصل والثوم ونقطع الكرفس والبروكلي
-في حله عالنار نحط زيت الزيتون ولما يسخن نضيف البصل والثوم
- لما لونهم يتحول اصفر نضيف الكرفس والبروكلي ونشوح دقيقتين
- نضيف الشوربه ونسيبها عالنار متغطيه عشان البروكلي لونو مايتغيرش
- اول ماتغلي نهدي النار عليها ونسيبها 15 دقيقه
- نرفعها من عالنار ونضربها في الخلاط ونضيف الملح والفلفل-
-نرجعها تاني عالنار ونضيف الكريمه ونسيبها لحد ماتغلي
-لما تغلي دقيقتين نطفي النار عليها ونحط الزبده ونقفل عليها الحله 5 دقايق ونقلبها
-تتقدم في بوله شوربه مع كريتون ولمون
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي : 25 دقيقه
المكونات:
500جم بروكلي1 بصله
2 فص ثوم
ممكن نحط عودين كرفس
300 جم كريمه طهي
40 جم زبده
ملح
فلفل ابيض
زيت زيتون
شوربه فراخ
طريقه التحضير:
-نفرم البصل والثوم ونقطع الكرفس والبروكلي-في حله عالنار نحط زيت الزيتون ولما يسخن نضيف البصل والثوم
- لما لونهم يتحول اصفر نضيف الكرفس والبروكلي ونشوح دقيقتين
- نضيف الشوربه ونسيبها عالنار متغطيه عشان البروكلي لونو مايتغيرش
- اول ماتغلي نهدي النار عليها ونسيبها 15 دقيقه
- نرفعها من عالنار ونضربها في الخلاط ونضيف الملح والفلفل-
-نرجعها تاني عالنار ونضيف الكريمه ونسيبها لحد ماتغلي
-لما تغلي دقيقتين نطفي النار عليها ونحط الزبده ونقفل عليها الحله 5 دقايق ونقلبها
-تتقدم في بوله شوربه مع كريتون ولمون
تعليقات