طريقه عمل صوص الماسترده من مدونه شغف الطهي
المكونات:
1 معقله مسطرده ديجون
1/2 كوب كريمه
1/2 معلقه دميجلاس
1/2 كوب شوربه فراخ
1 معلقه زبده
ملح
فلفل
طريقه التحضير:
- ندوب الدميجلاس في شوربه الفراخ
- نحط الكريمه والشوربه في حله عالنار
-نسيبهم عالنار اول ما يغلي نوطي عليهم النار ونضيف المسطرده والملح والفلفل
-ونسيبهم عالنار لحد مايتقل ويبقي صوص يعني يبقي قوامه تقيل
-نضيف معلقه الزبده ولما تسيح نطفي النار
1 معقله مسطرده ديجون
1/2 كوب كريمه
1/2 معلقه دميجلاس
1/2 كوب شوربه فراخ
1 معلقه زبده
ملح
فلفل
طريقه التحضير:
- ندوب الدميجلاس في شوربه الفراخ
- نحط الكريمه والشوربه في حله عالنار
-نسيبهم عالنار اول ما يغلي نوطي عليهم النار ونضيف المسطرده والملح والفلفل
-ونسيبهم عالنار لحد مايتقل ويبقي صوص يعني يبقي قوامه تقيل
-نضيف معلقه الزبده ولما تسيح نطفي النار
تعليقات