طريقه عمل الماسترد صوص صوص المسطرده mastard sauce شغف الطهي

طريقه عمل صوص الماسترده من مدونه شغف الطهي 

المكونات:
1 معقله مسطرده ديجون
1/2 كوب كريمه
1/2 معلقه دميجلاس
1/2 كوب شوربه فراخ
1 معلقه زبده
ملح
فلفل
طريقه التحضير:
- ندوب الدميجلاس في شوربه الفراخ 
- نحط الكريمه والشوربه في حله عالنار 
-نسيبهم عالنار اول ما يغلي  نوطي عليهم النار  ونضيف المسطرده والملح والفلفل
-ونسيبهم عالنار لحد مايتقل ويبقي صوص يعني يبقي قوامه تقيل
-نضيف معلقه الزبده ولما تسيح نطفي  النار

تعليقات