طريقه عمل شوربه الجزر الغنيه من مدونه شغف الطهى
وقت التحضير :10 دقائق
وقت الطهى : 15 دقيقه
المقادير:
2 ملعقه كبيره زبده
6 جزرات مكعبات
1 بصله مفروم
2 فص ثوم مفروم
عود روز ماري فريش
لتر مرقه
نصف كوب كريمه طهى
4 جبنه مثلثات
ملح وفلفل
طريق التحضير :
1) فى حله على النار يوضع الزبده ويشوح البصل والثوم قليلا ثم يضاف الجزر والروز ماري ويشوح ثم يضاف المرقه وتترك حتى تستوى كل المكونات .
2) ننزع اولا الروز مارى ثم تهرس كل المكونات بالخلاط ثم نرجع الشوربه فى الحله ثانيه ويوضع الملح والفلفل والجبنه المثلثات والكريمه وتقلب ثم تزين بالكريمه والزعتر الفريش وتقدم ساخنه .
تعليقات