طريقه عمل شوربه الفراخ المكسيكيهشوربه الفراخ المكسيكي بالافوكادو من شغف الطهي
الكميه: 3 اشخاص
وقت التحضير: 40 دقيقه
وقت الطهي: 15 دقيقه
المكونات:
300جم صدور فراخ مخليه متقطعه مكعبات
2 ثمره افوكادو
1 بصله
3 عود نعناع
1 عود زعتر فريش
1/2 كوب ارز مكسيكي بالخضار
ملح
فلفل
1.5 لتر شوربه فراخ
طريقه التحضير:
- نقطع البصل قطع صغيره (نقطع الافوكادو مربعات ونحطه في طبق التقديم)
-في حله عالنار نحط شوربه الفراخ علي نار متوسطه لما تسخن ننزل فيها مكعبات الفراخ
-5 دقايق بس ونعلي النار ونحط الملح والفلفل والنعناع والزعتر والرز المكسيكي والبصل
نسيب الشوربه تغلي عالنار 5 دقايق ونشيل منها الزعتر والنعناع
- وبعدين بوله التقديم اللي حطينا فيها الافوكادو المتقطع نصب عليه الشوربه
- تتقدم مع عيش تورتيلا مقلي وتتزين بالكسبره الخضرا
-5 دقايق بس ونعلي النار ونحط الملح والفلفل والنعناع والزعتر والرز المكسيكي والبصل
نسيب الشوربه تغلي عالنار 5 دقايق ونشيل منها الزعتر والنعناع
- وبعدين بوله التقديم اللي حطينا فيها الافوكادو المتقطع نصب عليه الشوربه
- تتقدم مع عيش تورتيلا مقلي وتتزين بالكسبره الخضرا
تعليقات