طريقه عمل شوربه التورتيلا المكسيكي,طريقه تحضير شوربه التورتيلا,شوربه عيش التورتيلا من شغف الطهي
وقت التحضير : 20 دقيقه
وقت الطهى : 25 دقيقه
المقادير:
10 عيش تورتيلا ذره
١ جزر
١ بصل
٢ فص ثوم
١ حبه طمام كبيره
١ لتر شوربه فراخ
طريقه التحضير:
- نقطع عيش التورتيلا مربعات صغيره ونقليه .
- نقطع كل الخضار قطع صغيره .
- في حله علي النار معلقتين زيت ونشوح كل الخضار مع بعض .
- ننزل بالتورتيلا وشوربه الفراخ واول ما يغلي نهدي النار عليه .
- بعد 30 دقيقه تقريبا بتكون الشوربه جاهزه .
- نرفع الشوربه من على النار ونضربها في الخلاط .
- نحطها تاني عالنار لمده ٣ دقايق ونقلب فيها ثم نضع الملح والفلفل .
- كده شوربه التورتيلا جاهزه .
- للتزين جبنه حلومي مبشوره / كسبره خضراء / افوكادو .
وتقدم .....
تعليقات