طريقه تحضير الكساديا المكسيكي بالفارخ
chicken casadia
من شغف الطهي
المكونات:
فاصوليا سوده بيوريه
فراخ مخليه صدور
جبنه شيدر حمر وابيض مبشوره
عيش تورتيلا قمح صغير (( ابيض))
بابريكا
ملح
فلفل
ثوم
زعتر
طريقه التحضير:
- نقطع صدر الفرخه شريحتين زي البانيه
-نتبل الفراخ بالملح والبابريكا والفلفل والزعتر والزيت
-في طاسه عالنار نحط معلقتين زيت ولما يسخن اوي ننزل الفراخ
- نحمر الفراخ من النحيتين ونرفعها من الطاسه
-نفرم الفراخ بالسكينه
- نحط معلقه معجون فاصوليا علي نص العيش بس
-ونحط الفراخ علي الفاصوليا وفوقها رشه جبنه شيدر.
-ونقفل العيش كويس ونحطه في طاسه بدون زيت او اى ماده دهنيه نحطها عالنار
-لما العيش يتحمص من الجانبين نرفعه وكده تبقي الكساديا جاهزه
تتقدم مع وكمولي وفلفل هلابينو وبصل احمر
المكونات:
فاصوليا سوده بيوريه
فراخ مخليه صدور
جبنه شيدر حمر وابيض مبشوره
عيش تورتيلا قمح صغير (( ابيض))
بابريكا
ملح
فلفل
ثوم
زعتر
طريقه التحضير:
- نقطع صدر الفرخه شريحتين زي البانيه
-نتبل الفراخ بالملح والبابريكا والفلفل والزعتر والزيت
-في طاسه عالنار نحط معلقتين زيت ولما يسخن اوي ننزل الفراخ
- نحمر الفراخ من النحيتين ونرفعها من الطاسه
-نفرم الفراخ بالسكينه
- نحط معلقه معجون فاصوليا علي نص العيش بس
-ونحط الفراخ علي الفاصوليا وفوقها رشه جبنه شيدر.
-ونقفل العيش كويس ونحطه في طاسه بدون زيت او اى ماده دهنيه نحطها عالنار
-لما العيش يتحمص من الجانبين نرفعه وكده تبقي الكساديا جاهزه
تتقدم مع وكمولي وفلفل هلابينو وبصل احمر
فاصوليا سوده بيوريه
فراخ مخليه صدور
جبنه شيدر حمر وابيض مبشوره
عيش تورتيلا قمح صغير (( ابيض))
بابريكا
ملح
فلفل
ثوم
زعتر
طريقه التحضير:
- نقطع صدر الفرخه شريحتين زي البانيه
-نتبل الفراخ بالملح والبابريكا والفلفل والزعتر والزيت
-في طاسه عالنار نحط معلقتين زيت ولما يسخن اوي ننزل الفراخ
- نحمر الفراخ من النحيتين ونرفعها من الطاسه
-نفرم الفراخ بالسكينه
- نحط معلقه معجون فاصوليا علي نص العيش بس
-ونحط الفراخ علي الفاصوليا وفوقها رشه جبنه شيدر.
-ونقفل العيش كويس ونحطه في طاسه بدون زيت او اى ماده دهنيه نحطها عالنار
-لما العيش يتحمص من الجانبين نرفعه وكده تبقي الكساديا جاهزه
تتقدم مع وكمولي وفلفل هلابينو وبصل احمر
تعليقات