طريقه عمل سلطه الناتشوز المكسيكي mexican nachos salad شغف الطهي
الناتشوز سلاط ليها كذا شكل بتتقدم بيه
وبما ان مكونتها كتيره فمكن نفضل حاجه في السلاطه نزودها
وممكن حاجه مش بناكلها نستغني عنها
المكونات:
عيش تورتيلا ذره ((كورن تورتيلا)) لونو اصفر
فاصوليا سوده بيوريه ((معجون فاصوليا سوده))
جبنه شيدرحمرا مبشوره
جبنه شيدر بيضه مبشوره
جبنه حالومي مبشوره
سور كريم
افوكادومقطع مكعبات
سلطه بيكو دي جاللو
صوص افوكادو
بصل احمر((مكسيكي))
كسبره خضرا
زيتون مخلي
فلفل هلابينو
طريقه التحضير:
- نقطع العيش مثلثات زي البيتزا ونقليه فزيت عميق درجه حراره 180
لازم تكون النار عاليه والزيت كتير وكميه العيش قليل في الزيت
- نطلع العيش في شبكه ونسيبو يتصفي كويس
-في طبق التقديم نحط الفاصوليا البيوريه ونفردها في الطبخ
-نحط فوق الفاصوليا العيش التورتيلا وفوقو جبنه الشيدر كتير
- ندخل الطبق الفرن او الميكروف اول ما الجبنه تسيح نطلعه بسرعه
ناخد بالنا عشان الشيدر لما بنسيها كتير في الميكروفين بتنشف والعيش كمان بينشف
- نحط علوش سلطه البيكو دي جاللووالزيتون والافوكادو المكعبات ورشه جبه حلومي
-صوص الافوكادي والسور كريم ممكن نحطهم في عبوه مسطرده فاضيه ونعمل بيها خطوط علي وش السلطه
-ونزين السلطه بالهلابينو والكسبره والبصل الاحمر
- نقطع العيش مثلثات زي البيتزا ونقليه فزيت عميق درجه حراره 180
لازم تكون النار عاليه والزيت كتير وكميه العيش قليل في الزيت
- نطلع العيش في شبكه ونسيبو يتصفي كويس
-في طبق التقديم نحط الفاصوليا البيوريه ونفردها في الطبخ
-نحط فوق الفاصوليا العيش التورتيلا وفوقو جبنه الشيدر كتير
- ندخل الطبق الفرن او الميكروف اول ما الجبنه تسيح نطلعه بسرعه
ناخد بالنا عشان الشيدر لما بنسيها كتير في الميكروفين بتنشف والعيش كمان بينشف
- نحط علوش سلطه البيكو دي جاللووالزيتون والافوكادو المكعبات ورشه جبه حلومي
-صوص الافوكادي والسور كريم ممكن نحطهم في عبوه مسطرده فاضيه ونعمل بيها خطوط علي وش السلطه
-ونزين السلطه بالهلابينو والكسبره والبصل الاحمر
تعليقات