طريقه عمل سمبوسك الجبنه من مدونه شغف الطهي

سمبوسك االجبن. طريقه عمل السمبوسك . طريقه عمل سمبوسك الجبنهمن شغف الطهي 

المكونات:
العجينه:

١ كوب دقيق 

١⁄٢ كوب ماء 

ملح 

1ملعقة كبيرة زيت
الحشو:
جبنه حلومي
بقدونس مفروم
زعتر
ملح
فلفل
معلقه زيت
طريقه التحضير:
-نخلط مكونات العجين ببعض ونعجنها كويس gJ 10 دقايق
-نسيب العجين يرتاح 10 دقائق ونحضر الحشو
- نخلط الجبنه بالبقدونس والملح والفلفل والزيت والزعتر وممكن ثوم حسب الرغبه
- نقطع العجين علي شكل  دواير ونحط الحشو ونقفلها زي القطايف
-ندخلها التلاجه لمده 20 دقيقه
- نطلع السمبوسك ونقليها علي درجه حراره 170 في زيت عميق
تتقم مع لبنه وتتزين بنعناع