طريقه عمل البرغل من شغف الطهي

طريقه تسويه البرغل  طريقه تحصير البرغل من شغف الطهي



الكميه :                                3 اشخاص
وقت التحضير:                       10 دقائق 
وقت الطهي:                          20 دقيقه
المكونات:
250جم برغل
2 كوب شوربه خضار
ملح
فلفل
زبده
1بصله
طريقه  التحضير:
-نغسل البرغل ونصفيه كويس اوي  لو نوعه نضيف ممكن مانغسلوش
-نفرم البصله
-في حله عالنار نحط الزبده  ولما تسيح نشوح فيها معلقتين بصل
- لما البصل يدبل ننزل عليه بالبرغل ونشوحه لمده 3 دقايق
- ننزل عليه بالشوربه ولازم تكون بتغلي. كميه مناسبه  يعني يادوب تغطيه
- نضيف ملح وفلفل
- لما يشرب المايه  نقلبه ونهدي النار عليه 15 دقيقه
ويبقي كده البرغل جاهز وبيتقدم كطبق جانبي مع المشويات والطواجن المصريه

تعليقات