طريقه عمل Egg-In-A-Hole French Toast من مدونه شغف الطهى
وقت التحضير : 15 دقيقه
وقت الطهى : 20 دقيقه
المقادير :
4 شرائح من التوست الابيض (يفضل يكون قديم غير طازج )
2 م / ك زبده
4 بيضات كبيره
1/2 كوب لبن
1/2 كوب كريمه
1 كوب جبنه شيدر مبشور
ملح / فلفل اسود
2 م / ك زبده
4 بيضات لعمل البيض العيون
للتزيين 1 م/ ص ثوم معمر مفروم
طريقه التحضير :
- يقطع وسط شريحه التوست باستخدام القطاعه الدائريه او القلب (حسب الرغبه) .
- فى بوله يخلط البيض , اللبن , الكريمه , ملح وفلفل , جبنه شيدر ثم توضع شريحه التوست بالخليط .
- فى طاسه تسخن ملعقتين الزبده ثم يوضع شرائح التوست بعد وضعها فى خليط البيض ثم تحمر على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبى ونكرر العمليه حتى نتخلص من كل كميه التوست .
- بنفس الطاسه نضع ملعقتين زبده ثم نضع شرائح التوست الذهبيه ونضع فى وسط شريحه التوست بيضه وتتبل بالملح والفلفل ونتركها دقائق حتى ينضج البيض وتكرر العمليه حتى نتخلص من كميه التوست ثم تقدم وتزين بالثوم المعمر .
وقت التحضير : 15 دقيقه
وقت الطهى : 20 دقيقه
المقادير :
4 شرائح من التوست الابيض (يفضل يكون قديم غير طازج )
2 م / ك زبده
4 بيضات كبيره
1/2 كوب لبن
1/2 كوب كريمه
1 كوب جبنه شيدر مبشور
ملح / فلفل اسود
2 م / ك زبده
4 بيضات لعمل البيض العيون
للتزيين 1 م/ ص ثوم معمر مفروم
طريقه التحضير :
- يقطع وسط شريحه التوست باستخدام القطاعه الدائريه او القلب (حسب الرغبه) .
- فى بوله يخلط البيض , اللبن , الكريمه , ملح وفلفل , جبنه شيدر ثم توضع شريحه التوست بالخليط .
- فى طاسه تسخن ملعقتين الزبده ثم يوضع شرائح التوست بعد وضعها فى خليط البيض ثم تحمر على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبى ونكرر العمليه حتى نتخلص من كل كميه التوست .
- بنفس الطاسه نضع ملعقتين زبده ثم نضع شرائح التوست الذهبيه ونضع فى وسط شريحه التوست بيضه وتتبل بالملح والفلفل ونتركها دقائق حتى ينضج البيض وتكرر العمليه حتى نتخلص من كميه التوست ثم تقدم وتزين بالثوم المعمر .
تعليقات