: المقادير
١/٢ كيلو كريمه لبانى مخفوقه
١ علبه حليب مكثف محلى
١/٤ كيلو فستق مجروش غير مملح
(لون طعام أخضر (اختياري
(لون طعام أخضر (اختياري
رشه ملح
: الطريقه
.فى بوله تخفق كريمه الخفق حتى تتماسك (تعمل منقار طرى) ويجب عدم الافراط فى خفق الكريمه حتى لا تفصل -
ثم نضيف الحليب المكثف المحلى والفستق المجروش ورشه الملح ولون الطعام على الكريمه المخفوقه ونقلبهم باستخدام سباتيولا -
. او ملعقه ونقلب ببطئ حتى تختلط جميع المكونات
نضع خليط الايس كريم فى علبه محكمه الغلق ونظيفه ونتأكد انها ليست بها اي نقطه ماء ونغلق العلبه بغطاء محكم وتدخل -
. الفريزر لمده من ٧-٨ ساعات
. قبل تقديم الايس كريم يفضل نقله من الفريزر إلى الثلاجه لمده ١٥ دقيقه -
. باستخدام ملعقه الايس كريم (ايس كريم سكوب) نضع بوله من الايس كريم فى أكواب التقديم وتزين بأنصاص من الفستق حسب الرغبه -
تعليقات