طريقه عمل ايس كريم فانيليا بدون بيض Vanilla Ice cream no eggs easy recipe من مدونه شغف الطهى

طريقه عمل ايس كريم الفانيليا الكريمى بطريقه سهله وسريعه وبمكونات بسيطه من مدونه شغف الطهى

: المقادير

١/٢  كيلو كريمه لبانى مخفوقه

١ علبه حليب مكثف محلى

١ م/ك فانيليا سائله

رشه ملح

: الطريقه 

.فى بوله تخفق كريمه الخفق حتى تتماسك (تعمل منقار طرى) ويجب عدم الافراط فى خفق الكريمه حتى لا تفصل -

ثم نضيف الحليب المكثف المحلى والفانيليا السائله ورشه الملح على الكريمه المخفوقه ونقلبهم باستخدام سباتيولا او ملعقه -
. ونقلب ببطئ حتى تختلط جميع المكونات 

 نضع خليط الايس كريم فى علبه محكمه الغلق ونظيفه ونتأكد انها ليست بها اي نقطه ماء ونغلق العلبه بغطاء محكم وتدخل -

. الفريزر لمده من ٧-٨ ساعات 

. قبل تقديم الايس كريم يفضل نقله من الفريزر إلى الثلاجه لمده ١٥ دقيقه -

باستخدام ملعقه الايس كريم (ايس كريم سكوب) نضع بوله من الايس كريم فى أكواب التقديم وتزين بأيه صوصات وورقه -

. من النعناع حسب الرغبه